発祥の地bannar
とうじそば発祥の地
 [とうじそばはっしょうのち] 


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場所
長野県松本市奈川
コメント
「とうじそば」という呼び名は,「そばを投じる」→「投汁」→「とうじ」となったのだという。本来は「投汁そば」の名称を使用したかったようだが,地元のそば店が先に商品登録をしていたために ひらがなになったとのうわさも。

撮影日
2013年7月 (写真提供 OLDMANさん)
2013年7月 (写真提供 A.A.さん)

 

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